Tazón de arroz con garbanzos y granola

Ingredientes

• 1 ½ tazas de arroz blanco cocido al vapor 
• 1 taza de garbanzos cocidos 
• 2 jitomates cortados en cuarterones 
• 1 aguacate cortado en rebanadas 
• Aceite de oliva extra virgen 
• Sal 
• Pimienta
• Albahaca en polvo 

Topping 

• Granola 9 Semillas 

Preparación 

1. En un bowl, sazona los garbanzos con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.
2. Cocina los garbanzos en la freidora de aire a 200 °C durante 15 minutos. 
3. Retira los garbanzos de la freidora de aire, añade el aguacate junto con el jitomate, espolvorea albahaca y sal al gusto. Cocina de nuevo en la freidora de aire durante 10 minutos. 
4. Sirve en un tazón pequeño el arroz cocido junto con los garbanzos, el aguacate y el jitomate.  Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
5. Por último, agrega la granola al gusto, mezcla nuevamente ¡y disfruta! 

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