10 minu
Fácil 
30 ene 2019
Crema de guisantes y avena
Porciones
4Ingredientes
- 400 g de chícharos congelados
- 1 litro de caldo de verduras suave o agua
- 5 cucharadas de hojuelas de Avena Granvita
- Semillas de sésamo negro
- 200 ml de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta recién molida
Preparación
- Pon el caldo a cocer junto con las hojuelas de Avena Granvita durante 5 minutos.
- Introduce los chícharos congelados en el bowl de la batidora, añade el caldo caliente por encima para escaldarlos y tritura inmediatamente. Este paso es importante para mantener el verde de la clorofila.
- Salpimienta al gusto y sirve la crema decorada con unas semillas de sésamo negro y un poco de aceite de oliva extra virgen.
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