Ensalada de espinacas y avena para tu dieta saludable

20 minu
Fácil Facil

23 ene 2020

Ensalada de espinacas y avena para tu dieta saludable

Porciones

3

Ingredientes

  • Dos tazas de espinacas
  • ½ taza de Avena en Bolsa Granvita
  • ½ taza de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 cucharada de nueces picados
  • ½ taza de frutos rojos a tu gusto
  • Bolitas de queso de cabra al gusto

Preparación

  • Corta o tritura finamente la albahaca y los piñones, luego resérvalos.
  • Calienta un sartén y vierte la avena para dorarla, después echa un poco de agua.
  • Agrega al sartén albahaca, piñones y un poco de aceite de oliva, revuelve hasta lograr una consistencia homogénea.
  • Añade las espinacas y sigue mezclando.
  • Retira del fuego y coloca en un plato, salpimienta y agrega unos chorritos de aceite de oliva.
  • Antes de servir, agrega los frutos rojos que más te gusten, bolitas de queso cabra y las nueces picadas.

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