Queso panela empanizado con granola

25 minu
Fácil Facil

29 jul 2022

Queso panela empanizado con granola

Porciones

2

Ingredientes

  • 1 taza de Granola 9 Semillas Granvita 
  • 2 rebanadas de queso panela
  • 1 huevo
  • Aceite en aerosol
  • 1 taza de tomate verde
  • ½  taza de cilantro fresco
  • 1 cdta. de ajo picado
  • ¼ de cebolla
  • 2 cdas. de chiles serranos
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cdta. de pimienta
  • 1 cda. de aceite

 

Preparación:

Para la panela empanizada

  1. En una licuadora o procesadora de alimentos tritura la Granola 9 Semillas de Granvita. Vacía en un recipiente limpio y reserva.
  2. En un bowl bate el huevo con ayuda de un tenedor, luego, pasa las rebanadas de panela y cúbrelas con la granola.
  3. En un sartén caliente rocía un poco de aceite en aerosol, coloca las rebanadas de panela empanizadas y cocínalas hasta que la cubierta esté dorada.

Para la salsa

  1. Licúa el tomate junto con el cilantro, el chile serrano, el ajo y la cebolla.
  2. Vierte la mezcla en una cacerola con un poco de aceite y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos.
  1. Sirve en un plato las rebanadas de queso panela, báñalas con la salsa y disfruta de su rico sabor.

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