30 minu
Intermedio 
19 dic 2018
Rosca navideña de avena y chocolate
Porciones
6Ingredientes
- 1 taza de Avena Granvita
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 cda de vainilla
- ½ taza de cocoa
- 1 ½ taza de harina
- 200 g de mantequilla
- ½ taza de fruta cubierta picada (cerezas, higos, naranja)
- Colorante rojo
Preparación
- Bate la mantequilla, agrega el azúcar y los huevos uno por uno. Agrega la vainilla y la cocoa.
- Revuelve la harina con la avena, la fruta y agrega la primera mezcla con cuidado. Se agrega colorante rojo al gusto.
- Mete al horno precalentado en un molde de rosca enmantequillado, durante 40 minutos a 200° C. Corrobora que esté lista introduciendo un palillo de madera al centro y si sale limpio puedes sacarlo del horno y dejarlo enfriar. Decóralo a tu gusto.
- Si lo deseas puedes envinarlo con un jarabe hecho con media taza de agua y media taza de azúcar a fuego hasta punto de miel. Al retirarlo del fuego agrégale un chorrito de brandy y listo.
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